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  • 餐飲業(yè)怎么樣才能滿足現(xiàn)在顧客的更高需求

    第一點(diǎn)，擁有一個(gè)優(yōu)雅別致的環(huán)境以及合理的價(jià)格也可以留住消費(fèi)者餐飲店的環(huán)境經(jīng)過精心裝扮，就可以使其蘊(yùn)含著一種文化和一種價(jià)值。粗枝大葉的部署，會(huì)降低餐廳的檔次。所以，餐飲店環(huán)境氛圍的營(yíng)造…

    2018-07-28

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  • 江蘇最好的食堂承包公司是哪家

    對(duì)于每家公司來(lái)說，“金杯銀杯不如百姓的好口碑”，深受客戶喜愛的才是好公司，餐飲公司也是一樣。目前有餐飲行業(yè)很多的公司良莠不齊，魚目混珠，服務(wù)質(zhì)量低下，也給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了或多或少的影響…

    2018-07-28

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  • 帝彩虹餐飲專業(yè)承包食堂 保證健康飲食

    食品安全是個(gè)大問題，它與食堂餐飲相生相伴，但近年來(lái)發(fā)生的眾多食品安全事件讓人們談虎色變。而現(xiàn)在很多的食堂都采用外包的形式，不僅節(jié)約了成本也為員工提供了便利。但是食堂外包出去安全從何?！?/div>

    2018-07-28

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  • 春季養(yǎng)生多吃點(diǎn)紅色食物

    春季養(yǎng)生吃點(diǎn)“紅”，你造不?即將過去的冬季，在春天里，多吃紅色食物不僅可以提高人的興致，對(duì)養(yǎng)生頗也有益處。如山楂、紅棗、紅薯、紅肉等，都是養(yǎng)生的好食材。1山楂：酸甜開胃山楂，味酸甘，…

    2018-07-28

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  • 食堂管理委員會(huì)開展餐飲安全服務(wù)專項(xiàng)培訓(xùn)

    為進(jìn)一步規(guī)范帝彩虹食堂餐飲安全管理，7月21日，執(zhí)委辦公室聯(lián)合食堂管理委員會(huì)開展專題培訓(xùn)，食堂經(jīng)理、工作人員70余人參訓(xùn)。此次培訓(xùn)重點(diǎn)學(xué)習(xí)了食堂“三定六?！惫芾矸?，三定即“理念上定高標(biāo)、…

    2018-07-28

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  • 食堂管理中如何控制浪費(fèi)和消毒管理制度方法

    一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作;二、專管人員每日須查看冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時(shí)做好記錄;三、半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：⑴　進(jìn)行徹底化霜，清除冰霜;…

    2018-07-28

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